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¿Qué es la agricultura regenerativa?
La agricultura regenerativa es un término ahora ampliamente reconocido, pero que John Kempf, fundador de AEA, popularizó desde el principio (alrededor de 2011). Su grupo AEA utilizó inicialmente el término Advancing Eco Agriculture para significar prácticas agrícolas avanzadas relacionadas con mejores beneficios económicos para los productores, así como mejores resultados ecológicos / ecológicos. Ahora usa principalmente el término 'Agricultura Regenerativa' refiriéndose a un programa multifacético que utiliza análisis ilustrados y basados en evidencia de savia, suelo, pruebas geológicas, etc., combinados con una observación empírica aguda y experiencia para determinar la mejor manera de optimizar la nutrición y la salud de las plantas.
Este enfoque ha sido probado en miles de experiencias de clientes en cientos de miles de acres de diferentes variedades de cultivos para mejorar simultáneamente el crecimiento y el rendimiento de las plantas mientras se reducen las plagas y enfermedades. Con el tiempo, esto ha llevado a mejoras significativas en la rentabilidad, mayores rendimientos de cultivos de frutas y verduras, alimentos de mejor sabor y más densos en bionutrientes para entregar al mercado. Invariablemente, ha conducido a una reducción drástica si se eliminan por completo los herbicidas químicos, pesticidas, fungicidas y fertilizantes.
Su posición es que: al proporcionar luz solar, agua, CO2, bioinoculantes, biología del suelo, micronutrientes y oligoelementos óptimos y adecuados, la mayoría, si no todas las plantas, pueden volverse alta o completamente resistentes a enfermedades fúngicas, bacterianas, de insectos y virales y, al mismo tiempo, lograr una óptima crecimiento y rendimiento de las plantas. Proporcionar una nutrición vegetal óptima es la piedra angular de su estrategia agrícola.
Se ha desarrollado un esquema piramidal que se muestra a continuación para ayudar a visualizar y explicar los principios fundamentales. Estos gráficos y texto son cortesía de John Kempf y la empresa AEA. Aunque personalmente modesto, es ampliamente considerado como un investigador y educador pionero icónico para esta forma de práctica agrícola y uno de los principales agrónomos del mundo. Estamos totalmente de acuerdo con esa evaluación.
El papel de BEAM en este 'sistema biológico complejo'
Como se observará, los dos primeros de los cuatro niveles de la pirámide tienen como elementos centrales 'Biología del suelo'. En el centro del microbioma del suelo se encuentran los microbios apropiados y una composición del suelo más fúngica dominante. BEAM, al ser un inoculante biológico altamente diverso y fúngico dominante, es una adición vital y fundamental para establecer niveles óptimos de microbios en prácticamente cualquier planta. Esto contrasta con la mayoría de los aditivos micorrízicos que contienen variedades limitadas de especies. BEAM tiene, según el Dr. David Johnson, el desarrollador de BEAM, más de 2700 especies de bacterias y 400-500 especies de hongos, por lo que prácticamente sean cuales sean los requisitos para una planta en particular, tendrá disponible el grupo correspondiente de microbios sinérgicos que complementarlo. Muchas de estas asociaciones favorables han evolucionado a lo largo de incontables milenios, pero debido a los últimos siglos de labranza agrícola equivocada y 'guerra' química aplicada a los suelos, el microbioma en muchos aspectos se ha convertido en un páramo con una extinción generalizada de microbios adecuados y óptimos para las plantas. BEAM reintroduce las tesis en los suelos y comienza la 'Regeneración'.
La pirámide al principio parece bastante complicada, pero John explica paso a paso estos elementos. Comprender todo esto le dará una comprensión profunda de la 'Principios fundamentales del crecimiento vegetal'. El conocimiento es poder y conducirá a una relación nueva y emocionante con el mundo de las plantas y el rendimiento de las plantas con el que solo se soñaba antes de esta información. La siguiente información es del Sitio web de la AEA sección de recursos.
La nutrición óptima permite una función avanzada en las plantas
La pirámide de la salud vegetal
John Kempf desarrolló este cuadro para describir cómo los suelos y los cultivos hacen la transición hacia una resistencia completa a las plagas y enfermedades a medida que alcanzan niveles más altos de salud.
A medida que los suelos y los cultivos hacen la transición con prácticas agrícolas regenerativas, pasan por etapas de una salud cada vez mejor. La progresión hacia una mejor salud restaura las capacidades naturales y biológicas de la planta y el sistema del suelo. Durante este proceso, las plantas demostrarán una mayor inmunidad a los patógenos del suelo y del aire, una mejor resistencia a los insectos, una mejor producción de lípidos que conduce a membranas celulares más fuertes para obtener frutas más sabrosas con una mejor vida útil y más.
La misión de John es comunicar el conocimiento de la agricultura regenerativa a los agricultores y agrónomos. Él cree que la próxima revolución en la agricultura es una revolución agronómica basada en la ciencia. La ciencia emergente proporciona la base para el desarrollo de ecosistemas agrícolas regenerativos que producen alimentos más nutritivos por acre que los sistemas actuales de producción de cultivos, al tiempo que reconstruyen la salud del suelo.
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Los niveles uno y dos de sanidad vegetal son puramente una función de la integridad nutricional y, por lo general, no son difíciles de lograr con la mayoría de los cultivos y la mayoría de los suelos, especialmente cuando tenemos la oportunidad de utilizar aplicaciones foliares de suplementos nutricionales para plantas. En la mayoría de los cultivos, normalmente esperamos alcanzar el nivel uno y el nivel dos en los primeros 3-4 meses.
Los niveles 3 y 4 no son tan sencillos de lograr como los dos primeros niveles. Para llegar al nivel 3, es imperativo que tengamos un sistema digestivo de suelo saludable y vigoroso capaz de proporcionar la mayoría de los requisitos nutricionales de la planta. Sin este proceso digestivo microbiano, las plantas nunca tendrán el excedente de energía necesaria para alcanzar altos niveles de producción de lípidos y almacenamiento de energía.
En los dos primeros niveles de Plant Health Pyramid ™, se están produciendo cambios en la química de las plantas. La tercera y cuarta etapas involucran cambios en la biología y solo se logran a través de la agricultura regenerativa..
Nivel 1: fotosíntesis completa
El volumen de la fotosíntesis aumenta entre 150 y 600% y el perfil de carbohidratos cambia para estar compuesto por una alta proporción de carbohidratos complejos con bajos niveles de azúcares no reductores en la savia de la planta.
Las plantas desarrollan resistencia a hongos patógenos del suelo como Verticillium, Fusarium, Rhizoctonia, Pythium, Phytophthora y otros.
Las plantas requieren niveles adecuados de magnesio, hierro, manganeso, nitrógeno y fósforo * para alcanzar esta etapa de la salud. * El fósforo no está directamente involucrado en la fotosíntesis, pero es necesario para el metabolismo de la fotosíntesis con el aumento de la producción de azúcar.
Nivel 2: síntesis completa de proteínas
La planta comienza a convertir todos los compuestos nitrogenados solubles en aminoácidos y proteínas completas, de modo que el 100% de todo el nitrógeno de la planta se convierte en una proteína completa en cada fotociclo de 24 horas. El resultado es que no quedan nitratos ni amonio en la savia de la planta en cada período de fotos de 24 horas.
Las plantas se vuelven resistentes a los insectos con sistemas digestivos simples, especialmente a los insectos larvarios y chupadores como los gusanos del cuerno del tomate, los gusanos del repollo, los barrenadores del maíz, los gusanos de las mazorcas, los pulgones, los saltahojas, la mosca blanca y los trips.
Las plantas requieren niveles adecuados de magnesio, azufre, molibdeno y boro * para alcanzar esta etapa de salud. * El boro no participa directamente en la síntesis de proteínas, pero aporta una resistencia adicional a las plagas.
Nivel 3: aumento de la síntesis de lípidos
Las plantas comienzan a absorber la mayor parte de su nutrición en forma de metabolitos microbianos que son extremadamente eficientes desde el punto de vista energético, y comienzan a almacenar el excedente de energía en forma de lípidos. .
Las plantas desarrollan una mayor resistencia a todos los hongos y patógenos bacterianos en el aire, como el mildiú velloso, el mildiú polvoriento, el tizón tardío, el tizón de fuego, el óxido, la mota bacteriana y la mancha bacteriana que aterrizan en la superficie de la hoja y liberan enzimas pectolíticas, debido a que las ceras y los aceites en la superficie de la hoja sirven como un escudo para evitar que las enzimas actúen.
Las plantas requieren un microbioma vegetal muy agresivo en la rizosfera para comenzar a absorber la mayor parte de su nutrición en forma de metabolitos microbianos para alcanzar esta etapa de salud.
Nivel 4: Aumento de la síntesis de metabolitos secundarios de las plantas
Las vías inmunes de la planta (SAR e ISR) son desencadenadas por microbios en el microbioma de la planta, tanto en la rizosfera como en la filosfera o por otros desencadenantes inmunes que dan como resultado concentraciones incrementadas de compuestos inmunes y metabolitos secundarios de la planta.
Las plantas desarrollan una mayor resistencia a toda la familia de escarabajos, incluidos los escarabajos japoneses, los escarabajos del gusano de la raíz del maíz, las chinches de la calabaza, los escarabajos de la patata de Colorado, los escarabajos del pepino y las chinches apestosas marmoradas, nematodos como los nematodos de la pudrición de las raíces y los virus.
Las plantas requieren los microbios correctos en el microbioma de la planta para desencadenar la respuesta inmune para alcanzar esta etapa de salud.
AEA ofrece un curso de tres horas que explora muy a fondo en mayor profundidad los matices de este sistema fundamental de la salud vegetal nutricional. Alternativamente, John tiene innumerables horas de seminarios web, entrevistas y conferencias en YouTube que describen de manera elocuente estos principios.
